Blauglanzblech Brotbackformen

Wenn Sie jemals die Gelegenheit hatten, bei Ihrem Bäcker in die Backstube zu schauen, dann werden Ihnen unsere Blauglanzblech-Backformen bekannt vorkommen . Die Sorgfalt und das Wissen des Bauern (hier im Rotkornfeld über dem Taubertal nahe bei Rothenburg o.T. bei der Feldbegehung mit fränkischen Ökobauern) und Ihre bedachte Auswahl der Zutaten und der Backformen (unbeschichtetes Blauglanzblech) sind beste Voraussetzungen für aussergewöhnliche Ergebnisse beim Botbacken.