Sie halten über Generationen hinweg :
Entdecken Sie die hochwertigen massiven Eisenpfannen von Helmensdorfer in Lindau am Bodensee. Traditionell gefertigt in deutschen Hammerschmieden.
Wenn Sie es leid sind, sich alle 3 Jahre eine neue Pfanne zu kaufen, dann empfehlen wir eine Helmensdorfer Eisenpfanne. Natürlich unbeschichtet und daher frei von bedenklichen Industriechemikalien wie PFAS und PFOA.
Profis bevorzugen geschmiedete oder kaltgedrückte Eisenpfannen.
Diese reagieren auf Temperaturänderungen der Heizquelle deutlich schneller als Gusspfannen und befördern die oberflächliche Karamelisierung der Säfte der Speisen (Maillard-Reaktion).