WIDU® Steinmühle Modell III Birke

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Beschreibung

Mühlengehause aus Birkenholz mit Mehlschublade

Mahlleistung :
fein : 15 kg/h 260 g/min - grob : 30 kg/h 500 g/min

Breite 21 cm, Länge 37 cm, Höhe 46 cm
Gewicht ca. 15 kg
Trichterinhalt ca. 2 kg
Schubladeninhalt ca. 2 kg
vorbereitet für mechanischen Handbetrieb
Hersteller-Garantie 8 Jahre,auf elektrische Teile 5 Jahre
Art.-Nr. Widu11-311Mahlleistung :
fein : 15 kg/h 260 g/min - grob : 30 kg/h 500 g/min
Motor :
solider Industrie-Einbaumotor, kein Getriebe, daher geräuscharm
Drehzahl 1380 U/min
Leistungsaufnahme 600 Watt
Leistungsabgabe 370 Watt
Dauerbelastbar (100% Einschaltdauer),Thermischer Wicklungsschutz
Mahlwerk:
Kegelscheiben 90 mm, Umlaufgeschw.: 6,5 m/sec
Scheiben-Material : Normalkorund, magnesitgebunden (Sorellzement)
Mahltemperatur: 25 - 35°C
Jede Mühle wird in der Tradition einer Manufaktur einzeln handgefertigt, eingestellt und geprüft.
Diese Arbeitsweise bedingt, dass bei Bestellungen Wartezeiten auftreten können.
Sie müssen sich also manchmal ein wenig gedulden, bis Sie Ihr Unikat in Händen halten.

Die bei WIDU® entwickelten Kegelscheiben-Steinmahlwerke (Naturbasalt magnesitgebunden)
mahlen nicht nur Getreide (das auch angekeimt, gequollen oder frisch gewaschen sein kann),
sondern auch feinkörnige, rieselfähige Ölsaaten wie Leinsamen, Mohn oder Leinsaat
sowie Sonnenblumenkerne, gehackte Mandeln und Nüsse oder Gewürze

Der Einbau von Ersatz-Mahlsteinen (erfahrungsgemäss nach 15-20 Jahren) kann bei etwas Geschick
selbst besorgt werden, wird aber natürlich auch gerne vom Hersteller ausgeführt.


Eine Auswahl an Mahlgut, das sich problemlos mahlen lässt:
Weizen, Dinkel, Hafer, Gerste, Roggen, Grünkern, Kamut, Einkorn, Emmer,
Buchweizen, Hirse, Quinoa, Amaranth, Reis, Hartweizen, Mohn, Sesam,
Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kokosraspeln, Hanf, Kaffeebohnen, Nüsse,
Mandeln, Mais, Erbsen, Linsen, Kichererbsen, Sojabohnen, Kakaobohnen,
Cashewkerne, gekeimtes Getreide, Erdmandeln, Nelken, Steranis, Chilli, Pfeffer ..

Die Einstellung des Mahlgrads erfolgt stufenlos sowohl im Stillstand als auch im Betrieb.
Der Mahlvorgang kann beliebig unterbrochen werden.