Lutz Geißler Brotbackbücher

Lutz Geißler ist Geologe und der bekannteste Brot-Blogger und Brot-Autor im deutschsprachigen Raum.

Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte basierend auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse.

Seine Brotexperimente, Backreportagen und Rezepte veröffentlicht er regelmäßig unter www.ploetzblog.de