Blauglanzblech Brotbackform für ca. 750 g


Blauglanzblech Brotbackform für ca. 750 g

Artikel-Nr.: BG330952

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Vor dem ersten Backen :

Die Backform mit Deckel gut spülen und trocknen, dann 1 Stunde im Ofen bei ca. 200 Grad ausbrennen. Anschließend außen und innen mit ungehärteten Pflanzenfett (z.B. Kokosfett wasserfrei) einreiben.
Die eingefetteten Formen mit Deckel nochmals bei ca 200 Grad ca. 30 Minuten lang ausbrennen. Hierbei unbedingt beachten, dass die Form und der Deckel umgedreht in den Ofengestellt werden, damit überschüssiges Fett auslaufen kann.

Beim Backen zu beachten :
Nach dem Backen das Backgut sofort entnehmen, die Form säubern (nicht mit scharfen Gegenständen kratzen) und umgekehrt (Backseite nach unten) im noch warmen Ofen trocknen.


 

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